Характеристики
Производитель: Salway/ Зальвей
Ценовой диапазон: 5000
Цвет : Красное
Сахар: сухое
Страна происхождения: Германия
Регион: Баден (Германия)
Год урожая: 2012
Объем: 1,5 л
Сорт винограда: Пино Нуар

Salwey, "RS" Spatburgunder, 2012, 1500 мл Зальвей, "РС" Шпетбургундер, 2012




Цена: 5000 руб.

Описание:

Дегустационные заметки

ЦветВино демонстрирует рубиново-красный цвет с пурпурным оттенком.

ВкусВкус вина — глубокий, насыщенный, в нем гармонично сочетаются фруктовые тона и пряные штрихи специй на фоне изысканной минеральной основы и танинных акцентов, развивающихся в долгое, сбалансированное послевкусие.

АроматВ чарующем, богатом аромате вина преобладают тона черных фруктов, изящные нотки минералов и специй.

Гастрономические сочетанияЭто вино станет хорошим дополнением для блюд из красного мяса, грибов, жареного цыпленка и овощей гриль.

 

Артикул: 25383

Интересные факты

"RS" Spatburgunder, 2012— красное сухое вино из сорта Пино Нуар, представляющее немецкий регион Баден. Он располагается на юго-западе Германии и считается третьим по значению среди других винодельческих зон страны. Здешние условия являются благоприятными для выращивания винограда благодаря мягкому средиземноморскому климату и плодородной почве.
Серия Ресерв ("RS") состоит из классических белых и красных вин, обладающих сложной структурой, сбалансированной кислотностью и насыщенным вкусом. Их создают из урожая с лучших старых лоз хозяйства Salwey.

Винификация"РС" Шпетбургундерпредполагает ферментацию на осадке в течение 7–10 дней и выдержку в 228-литровых барриках в течение 12 месяцев. После этого вино бутилируют без фильтрации и отправляют на реализацию. Чтобы Weingut Salwey, "RS" Spatburgunder получило особенную, бархатистую текстуру и танинный характер, его рекомендуют дополнительно выдержать в бутылке два года после розлива. Вино обладает отличным потенциалом хранения, каждый год придает его характеру еще большую элегантность и полноту.

 

О производителе

Немецкое винное хозяйствоSalway— классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри.

В компанииЗальвейстрого контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Характеристики

Глубина цвета:насыщенное

Температура сервировки:16–18°C

Сайт производителя:http://www.salwey.de/

 

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Content

Ваше сообщение отправленно.

Ваше сообщение не отправленно

Контактная форма

Ваше имя:
Введите ваше имя
Ваш Email:
Введите ваш Email адрес
Текст сообщения:
Введите текст сообщения