Характеристики
Производитель: Salway/ Зальвей
Ценовой диапазон: 10000
Цвет : Красное
Сахар: сухое
Страна происхождения: Германия
Регион: Баден (Германия)
Год урожая: 2012
Объем: 1,5 л
Сорт винограда: Пино Нуар

Salwey, Henkenberg Spatburgunder GG, 2012, 1500 мл Зальвей, Хенкенберг Шпетбургундер ГГ, 2012




Цена: 7600 руб.

Описание:

Дегустационные заметки

ЦветЦвет вина — красно-рубиновый с гранатовым оттенком.

ВкусУ вина глубокий, насыщенный и сбалансированный вкус, сотканный их фруктовых ноток и акцентов специй, украшенных нюансами дуба и минеральными оттенками. Устойчивое, сочное послевкусие.

АроматВино обладает роскошным фруктовым ароматом, пики которого изящно украшены нотками пряностей. Легкий минеральный оттенок и древесные штрихи украшают изысканный букет.

Гастрономические сочетанияВино станет превосходным дополнением для птицы, жареной рыбы, блюд из красного мяса, баранины с овощами, а также хорошо дополнит паштеты и зрелые сыры.

 

Артикул: 25382

Интересные факты

Красное сухое виноHenkenberg Spatburgunder GG создается из сорта Пино Нуар, выращенного на виноградниках, имеющих классификацию GG (Großes Gewachs). Этот статус аналогичен французскому Гран Крю и указан на этикетке. А вот свое имя виноградник Хенкенберг получил от некогда располагавшихся здесь виселиц (от немецкого "henken" — вешать, повесить). Почвы здесь богаты вулканическими породами и суглинком. Такое сочетание обеспечивает будущим винам изысканную минеральность и свежесть.
В процессе винификации сусло мацерируется и ферментируется на осадке, после чего выдерживается в больших дубовых барриках. Для достижения вином необходимой зрелости "ГГ" Хенкенберг Шпетбургундер рекомендуют дополнительно выдержать в бутылке в течение 2–3 лет после розлива.

О производителе

Немецкое винное хозяйствоSalway— классический пример семейной компании, держащей руку на пульсе инноваций, но в то же время отдающей дань традициям и обычаям. Сегодня компанию возглавляет представитель третьего поколения семьи Зальвей — Конрад. Винодельня является членом Ассоциации немецких виноделов и создает продукцию, маркированную VDP. Производство ориентировано на создание вин в «бургундском стиле», а флагманским сортом хозяйства считается Пино Гри.

В компанииЗальвейстрого контролируется не только качество выпускаемой продукции, но и весь процесс создания вин: от выращивания винограда до бутилирования. Предпочтение отдается ручному труду, и это ярко воплощается в заботах о виноградной лозе, которая получает не только богатый минеральный состав почв или щедрые солнечные лучи, но и тепло человеческих рук.

Характеристики

Глубина цвета:насыщенное

Температура сервировки:16–18°C

Сайт производителя:http://www.salwey.de/

Оставить отзыв

Ваше Имя:


Ваш отзыв: Внимание: HTML не поддерживается! Используйте обычный текст.

Оценка: Плохо            Хорошо

Введите код, указанный на картинке:



Content

Ваше сообщение отправленно.

Ваше сообщение не отправленно

Контактная форма

Ваше имя:
Введите ваше имя
Ваш Email:
Введите ваш Email адрес
Текст сообщения:
Введите текст сообщения